近年来，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。西点烘焙作为一门独特的烹饪艺术，逐渐成为了人们生活中的重要部分。通过对不同消费群体的需求进行分析，我们发现市场对高品质、个性化、多样化的西点烘焙产品有着旺盛的需求。随着消费者对健康饮食的关注度提高，对西点烘焙产品的要求也发生了变化。他们更倾向于选择天然、低糖、低脂的原料制作的西点烘焙产品。我院教师在功能食品开发做过多项课题，并依托中药特色专业在功能食品开发应用上有实践优势。

    通过西点烘焙项目培训，学员应能够全面掌握烘焙技能，包括面团制作、面点装饰、烘焙工艺等。学员应能够独立完成各类西式糕点的制作，并具备对产品进行品鉴与评估的能力。增加对于面点制作的认识以及对于传统面点文化的了解，培养和提高学员的面点制作能力和创新能力。

联系电话：0351-7820596   0351-7820597